Khổ qua xào trứng

View previous topic View next topic Go down

Khổ qua xào trứng

Post by Administrator on Sun Nov 09, 2014 2:16 pm

Khổ qua (mướp đắng) xào trứng

Mướp đắng giàu vitamin C, nâng cao khả năng miễn dịch, kích thích tiêu hóa. Rán mướp đắng với trứng sẽ giảm bớt vị đắng và ăn ngon hơn.
Nguyên liệu:
Mướp đắng 1 quả; Trứng 3 quả; Hạt nêm; Vài lát ớt đỏ.

Cách làm:
Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột.
Thái mướp thành nhiều lát mỏng.
Đập trứng ra bát, thêm hạt nêm, đánh thật đều. Cho mướp đắng và vài lát ớt vào trứng quậy đều lại.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đổ trứng vào tráng.
Để lửa vừa, tráng trứng chín vàng hai mặt là được.
Cho ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc kẹp bánh mỳ ăn cũng ngon lắm.
Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51
avatar
Administrator

Total posts : 201

http://vnsharing.forumotion.net

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum