Mousse chuối

View previous topic View next topic Go down

Mousse chuối

Post by AmySnow on Sun Nov 09, 2014 4:48 pm

 

  • Cho 6 người.
  • 10 phút thực hiện.
  • Ít nhất 2 giờ làm mát.

 


 

  • 3 quả chuối.
  • 20 cl kem tươi.
  • 3 lòng trắng trứng.
  • 2 thìa súp icing sugar.
  • 2 thìa súp đường đỏ.
  • 1 thìa cà phê bột quế.

 
 

  • Bóc vỏ chuối và cho chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp chuối xay vào một cái bát lớn rồi thêm vào 1 thìa súp đường đỏ. Trộn đều.
  • Đánh bông kem tươi. Thêm vào 1 thìa icing sugar rồi đánh tiếp.
  • Thêm kem tươi vào hỗn hợp chuối xay.
  • Đánh bông lòng trắng trứng. Thêm thìa icing sugar còn lại vào và tiếp tục đánh. Đổ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp chuối xay (chú ý đừng để bị vỡ lòng trắng trứng).
  • Đổ hỗn hợp mousse chuối vào li (hoặc cốc) rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.

 


Trước khi ăn,bạn hãy rắc số đường đỏ còn lại lên nhé!

Nguồn: cuisineaz.com
Dịch: Kurohana
avatar
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum