Mousse chuối
Page 1 of 1
Mousse chuối
- Cho 6 người.
- 10 phút thực hiện.
- Ít nhất 2 giờ làm mát.
- 3 quả chuối.
- 20 cl kem tươi.
- 3 lòng trắng trứng.
- 2 thìa súp icing sugar.
- 2 thìa súp đường đỏ.
- 1 thìa cà phê bột quế.
- Bóc vỏ chuối và cho chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp chuối xay vào một cái bát lớn rồi thêm vào 1 thìa súp đường đỏ. Trộn đều.
- Đánh bông kem tươi. Thêm vào 1 thìa icing sugar rồi đánh tiếp.
- Thêm kem tươi vào hỗn hợp chuối xay.
- Đánh bông lòng trắng trứng. Thêm thìa icing sugar còn lại vào và tiếp tục đánh. Đổ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp chuối xay (chú ý đừng để bị vỡ lòng trắng trứng).
- Đổ hỗn hợp mousse chuối vào li (hoặc cốc) rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Trước khi ăn,bạn hãy rắc số đường đỏ còn lại lên nhé!
Nguồn: cuisineaz.com
Dịch: Kurohana
AmySnow- Total posts : 355
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum