Mousse mơ

View previous topic View next topic Go down

Mousse mơ

Post by AmySnow on Sun Nov 09, 2014 5:03 pm

 

  • Cho 4 người.
  • 15 phút thực hiện.
  • 30 phút làm mát.

 


 

  • 500 g mơ.
  • 4 quả trứng.
  • 40 g icing sugar.
  • 20 g đường.
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh.

 
 

  • Bỏ hột,rửa sạch mơ. Cho mơ vào máy xay sinh tố cùng nước cốt chanh và icing sugar.
  • Xay nhuyễn thật nhuyễn nha.
  • Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
  • Trộn đều lòng đỏ trứng với đường rồi đổ vào hỗn hợp mơ xay. Trộn đều.
  • Đánh bông lòng trắng trứng rồi thêm vào hỗn hợp trên (cẩn thận kẻo lòng trắng trứng vỡ đấy!).
  • Đổ mousse mơ vào cốc hay vào li rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

 


Chúc ngon miệng~

Nguồn: cuisineaz.com
Dịch: Kurohana
avatar
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum