Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam]

Go down

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] Empty Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam]

Post by AmySnow on Thu Nov 06, 2014 8:22 pm

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 79528918
Hoành thánh là một trong những món ăn yêu thích và rất thích hợp cho những buổi sáng cuối tuần.



Nguyên liệu

- Một ít vỏ hoành thánh

- Thịt xay, mộc nhĩ, nấm hương làm nhân (có thể thay đổi bằng thịt gà, tôm, mực... cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình)

- Giá đỗ, rau cải chíp, đậu Hà Lan (bạn cũng có thể thay thế bằng các loại rau theo mùa khác như cải xoong, cải xanh hay các loại nấm cũng rất ngon)

- Nước dùng gà

- Một miếng gừng nhỏ, 1 nhánh tỏi.

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 11289454

Cách làm:

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 78752380

Chần các loại rau trong nước sôi tới khi chín khoảng 80% thì vớt ra đĩa, để riêng.

Gói hoành thánh theo các bước hướng dẫn sau đây:

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 32869914

Nên để một bát nước nhỏ bên cạnh khi gói để dùng nước như một loại "keo dán" giúp các mép hoành thánh dính lại với nhau thật chắc để khi nấu với nước dùng vỏ hoành thánh không bị bung ra.

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 30854278

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 14325305

Sau khi đã gói xong, thả gừng và tỏi đập dập vào nước dùng gà, đun sôi trong vài phút và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thả các viên hoành thánh vào nồi nước dùng đang sôi, chờ tới khi chúng nổi hết lên là hoành thánh đã chín, vớt ngay vào các tô.

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 90185139

Xếp thêm các loại rau củ bên cạnh hoành thánh, chan nước dùng và ăn nóng. Nước dùng đang sôi sẽ tiếp tục làm chín rau; nhờ vậy mà rau không bị nát và vẫn giữ nguyên độ giòn ngọt của rau, rất ngon.

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 58736778

Nếu muốn ăn sáng với món hoành thánh nóng vào các buổi sáng trong tuần bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu trong tủ lạnh từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc chần rau, nấu chín hoành thánh cũng rất nhanh, chỉ mất khoảng 15 phút thôi.

Ấm bụng với tô hoành thánh nóng hổi [Việt Nam] 58332589

Nguồn
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum