Bánh hấp hải sản sò điệp khô

by **AmySnow** Thu Nov 06, 2014 10:41 pm

200g tôm thẻ
100g sò điệp
10g gạch cua
300g cải rổ
2 tai nấm đông cô
2 cọng hành lá
[size]½ thìa café muối, 1 thìa café bột gà, 1 thìa café dầu hào, ½ thìa dầu mè, ¼ thìa café tiêu
[/size]
1 thìa súp rượu, 100g bột bắp, 1 thìa café bột năng, 1 thìa súp dầu ăn, 9 cái lòng trắng trứng.
Nước xốt lòng trắng trứng: 1 cái lòng trắng trứng, 1 tô nước lèo. Bột gà, muối, bột năng, dầu mè