[Việt Nam - Vietnam][Recipe] Nấm rơm tẩm bột rán

Go down

[Việt Nam - Vietnam][Recipe] Nấm rơm tẩm bột rán Empty [Việt Nam - Vietnam][Recipe] Nấm rơm tẩm bột rán

Post by Gintoshiro on Fri Nov 07, 2014 9:33 am

[Việt Nam - Vietnam][Recipe] Nấm rơm tẩm bột rán 75972471

  • Nấm rơm tươi 100g
  • Bánh hỏi 500g
  • Bột mì 50g
  • Đường 10g
  • Dưa chuột 300g
  • Dầu rán 300g
  • Mì chính, dấm, ớt, rau mùi, xà lách, sáng sáu

Nấm rơm rửa sạch, chẻ nhỏ, để cho ráo nước. Bột mì, đường, mì chính cho vào bát to cho nước lã đánh tan đường nổi bọt, cho nấm vào trộn đều. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu cho nóng già, múc ra từng thìa nấm trộn bột đổ vào rán vàng (rán từng miếng nhỏ vừa ăn) khi nào thấy vàng đều là được.
 
Khi ăn bày một đĩa nấm, một đĩa bánh hỏi, một đĩa rau xà lách với dưa chuột thái mỏng chấm với nước tương.
 
Canh làm nước tương: Ớt giã nhỏ cho dấm, đường, sáng sáu vào quấy tan, nêm cho vừa chua, cay, ngọt, mặn là được.
.
Nấm màu vàng rơm. Mùi thơm của nấm, nước chấm chua cay ngọt mặn. Các miếng khô, giòn đều .
Gintoshiro
Gintoshiro

Total posts : 134

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum