Peach mascarpone verrines

Go down

Peach mascarpone verrines Empty Peach mascarpone verrines

Post by Gintoshiro on Fri Nov 07, 2014 10:47 am

Món tráng miệng verrine với pho mát mascarpone và đào

Nguồn: hervietnam.com


Peach mascarpone verrines Verrinecheesemascarpone

Pho mát mascarpone ngon tuyệt cùng với những quả đào tươi sẽ tạo thành món ăn tráng miệng không cưỡng lại được.

Dạng thức ăn: món ăn tráng miệng

Dành cho: 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 40 phút

Thời gian chế biến: 15 phút

Chi phí thực hiện: rẻ

Xuất xứ: Châu Âu

Mức độ thực hiện: dễ

Thành phần:

6 quả đào chín

250g pho mát mascarpone

2 lòng trắng trứng

50g đường kính

Muối bột

15 dâu sủi bọt (những viên kẹo dâu) để trang trí sản phẩm (tùy thích)

Cách làm:

Bỏ vỏ đào, lấy hột ra và cắt thành từng khoanh lớn. Bỏ vào cái chảo dày, ninh trong khoảng 10 phút, khuấy đều tay. Tắt lửa và để nguội.

Cho một chút muối vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi trứng xốp cứng lên là được. Hòa pho mát mascarpone vào với nhiều đường, sau đó cho từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh ở trên. Để lạnh khoảng 30 phút trong tủ lạnh.

Đổ mứt đào vào 4 ly lớn và cho kem pho mát mascarpone vào. Để ly vào tủ lạnh cho đến khi lạnh là có thể dọn ra thưởng thức.


Peach mascarpone verrines Peachmascarponeverrines

Lời khuyên:

Trang trí mỗi sản phẩm tráng miệng verrine với một chút kẹo dâu sủi bọt phía trên cho đẹp mắt.
Gintoshiro
Gintoshiro

Total posts : 134

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum