Súp sò hầm Clam Chowder [Mỹ]

Go down

Súp sò hầm Clam Chowder [Mỹ] Empty Súp sò hầm Clam Chowder [Mỹ]

Post by Gintoshiro on Fri Nov 07, 2014 12:25 pm

Súsò hClaChowder


Súp sò hầm Clam Chowder [Mỹ] Clam_chowder
Nguyên liệu:

4 lát thịt bacon
1 củ khoai tây lớn, lột vỏ, xắt cục.
1 đọt cần tây cỡ vừa, xắt lát
80g hành tây bằm
1g tiêu
0.5g thyme, tức xạ hương (có bán ở chợ Bến Thành)
0.5kg thịt sò, cắt lát
730g sữa tươi


Cách làm:

Lấy một cái chảo, nướng bacon, đến khi thịt chín giòn. Lấy ra đặt lên giấy thấm dầu.
Vắt sò cho ra hết nước, lưu ý đừng đổ nước sò, để sò qua một bên.

Bỏ khoai tây, cần tây, tiêu và xạ hương vào nước sò. Nấu cho đến khi sôi, các vật liệu chín mềm, khoảng 10 phút.

Bỏ sữa và thịt sò vào, để lửa lớn. Nêm nếm và thêm gia vị sao cho vừa khẩu vị ăn.

Tip: cái này ăn nóng mới ngon. 

Chúc các bạn thành công.
Gintoshiro
Gintoshiro

Total posts : 134

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum