Beef, Vegetable and Mushroom Pot Pie with Golden Mash

Go down

Beef, Vegetable and Mushroom Pot Pie with Golden Mash Empty Beef, Vegetable and Mushroom Pot Pie with Golden Mash

Post by AmySnow on Fri Nov 07, 2014 2:27 pm

Beef, Vegetable and Mushroom Pot Pie with Golden Mash Beef-vege-mushroom-pie-mash-640x360

Nguyên liệu

2 thìa dầu ăn
750g bò thái miếng mỏng
200g nấm nhỏ, đã xắt
2 củ cà rốt, cắt khoảng 1cm bề dày
2 tép tỏi băm nhuyễn
1/2 chén bột mì
1 x 1l Campbell's Real nước dùng rau
1 chén đậu hà lan đông lạnh
1 miếng bánh ngọt đông lạnh đã cán dẹp, để tan đá
800g khoai tây, gọt vỏ, cắt nhỏ

Thực hành

1. Bật lò nướng ở 220ºC.

2. Làm nóng dầu trên chảo với lửa lớn. Cho tỏi, thịt, nấm và cà rốt vào nấu trong 5p, hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu.

3. Cho bột mì vào. Thêm 2 chén nước dùng rau và khuấy cho đều. Đun sôi, đảo đều tay. Để lửa vừa và nấu trong vòng 5p, nguấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc và quánh lại.

4. Cho đậu vào và cho tiếp 6 chén nước dùng vào hỗn hợp. Trang trí trên cùng là bánh ngọt, và cắt nhỏ những nguyên liệu thừa còn lại. Nướng trong vòng 15p hoặc cho đến khi bánh chuyển sang vàng đều.

5. Trong khi đó, nghiền khoai tây và các nguyên liệu còn lại trên một cái chảo vửa. Nấu lửa vừa trong vòng 10 tới 15p hoặc đến khi nào khoai tây chín mềm. Vớt khoai tây ra và để ráo. Nghiền khoai tây lại một lần nữa cho mịn. Ăn chung với bánh nướng.


nguồn:masterchef
__________________
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum