Bò beefsteak

Go down

Bò beefsteak Empty Bò beefsteak

Post by AmySnow on Fri Nov 07, 2014 3:04 pm

Nguyên liệu:
- Thịt bò strip loin (hoặc eye rib ) 500g
- Khoai tây 4 củ
- Cà rốt 2 củ.
- Hành tây 1 củ
- Lá oregano hoặc rosemany hoặc ngò khô đều được.
- Tiêu, một ít rượu vang.

Bước 1: Hành tây và cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Khoai tây cắt khối vuông, cà rốt cắt miếng dài từ 3-5cm, hành tây thái sợi. Trộn tất cả lại vào một tô lớn, thêm muối và tiêu.

Bò beefsteak DSC_0012

Bước 2: Thịt bò ướp với tiêu, muối, rượu vang và lá oregano, nhớ phết hỗn hợp này lên đều 2 mặt của thịt bò

Bò beefsteak DSC_0020-1

Bước 3: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt bò vào chiên.

Bò beefsteak DSC_0025-2

Bước 4: Khi thịt bò gần chín thì lấy ra khỏi chảo, để sang bên. Tiếp đó cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào chảo xào đến khi chín thì lại bỏ thịt bò vào.

Bò beefsteak DSC_0026-1

Bước 5: Chiên thêm một chút cho rau củ thấm thì tắt bếp,dọn ra đĩa, đổ tương ớt và mù tạt lên trên.

Bò beefsteak DSC_0042-1_0

NGUỒN
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum