Domo-kun Brownies
Page 1 of 1
Domo-kun Brownies
Những chiếc bánh chocolate nhỏ nhắn dễ thương ngọt ngào sẽ là một món quà tuyệt vời cho ngày Valentine | |
[size=32]Nguyên liệu[/size] | |
| |
[size=48]Cách làm[/size]
Brownies là gì?
Brownie là một loại bánh chocolate nhỏ, thường được làm theo dạng hộp nhỏ hoặc thanh dẹt.
Bắt đầu từ đâu nhỉ?
Loại brownie này được làm từ 2 phần gồm chocolate và phần trang trí bánh bằng icing, nên chúng ta sẽ chia thành 2 phần gồm phần chuẩn bị chocolate và phần trang trí bánh :"D
Chuẩn bị chocolateBước 1:Làm nóng lò nướng đến 175 độ C, chuẩn bị một khay nước kích thước 8x8 hoặc 9x9 inch.
Bước 2:Cho dầu, đường và vani vào trong một cái bát lớn và trộn đều. Đập trứng vào. Cho thêm bột, ca cao, bột nở và muối; khuấy trộn dần hỗn hợp cho đến khi đặp quánh. Rót đều hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị.
Bước 3:Nướng 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi brownies phồng ra khỏi khay. Hãy làm mát chúng trước khi cắt thành hình khối. Và thế là đã hoàn thành phần thân.
Chuẩn bị phần trang tríBước 1:Để làm những cái miệng bằng nhau, bạn nên vẽ chúng lên một tờ giấy, như thế này:
Sau đó hãy viền lại lên một tờ giấy chuyên dụng không dính, các bạn hãy tự tìm hiểu thêm với google-sama.
Bước 2:Sau đó viền răng bằng icing trắng, phết cho đều bằng tăm và cuối cùng dùng ngón tay ướt làm phẳng lại. Nếu cẩn thận thì hãy cho vào tủ lạnh 15 phút
Bước 3:Sau khi phần răng màu trắng đã cứng, hãy dùng icing màu đỏ viền theo đường zigzag của răng, rồi phủ lên phần trống ở giữa, dùng ngón tay ướt làm phẳng bề mặt.
Bước 4:Sau khi brownies đã chín, để nguội chúng trong vòng thêm 5-15 phút nữa, trong khi đó, bắt đầu tách mấy cái miệng mà chúng ta vừa làm. Lấy một tờ giấy chống dính khác, rồi lật úp tờ giấy có mấy cái miệng, dùng tăm thật cẩn thận tách chúng ra. Nếu icing chưa khô thì hãy để trong tủ lạnh tiếp 5-10 phút. Đặt mấy cái miệng lên brownies và thế là xong~
Bước 5:Giờ thì để làm mắt, có thể dùng icing đen, làm thảnh hai giọt nhỏ như hình (nếu k có thì hãy dùng chocolate đen) rồi cũng dùng ngón tay ướt làm phẳng nó. Dùng icing đỏ tạo một vài shape trái tim nữa, và hãy nhìn lại thành quả lung linh của bạn nào~
Và đây là thành phẩm~
Enjoy~
Nguồn: annathered.com
Dịch: Thường
Dịch: Thường
AmySnow- Total posts : 355
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum