[Recipe] Green Pea Hummus - Sốt đậu

Go down

[Recipe] Green Pea Hummus - Sốt đậu Empty [Recipe] Green Pea Hummus - Sốt đậu

Post by AmySnow on Sat Nov 08, 2014 1:37 pm

Green Pea Hummus - Sốt đậu


Từ nhà bếp của Susan Weber, Dunwoody, Georgia.
"Món sốt khai vị giản đơn này rất ngon nếu dùng trong món cừu nướng pita.
Bạn cũng có thể phết nó trong burger hoặc crudité (món khai vị của Pháp)"


[Recipe] Green Pea Hummus - Sốt đậu Green-pea-hummus-sl-l

Thành phẩm: Khoảng 3/4 chén.


Nguyên liệu:

1 chén đậu ngọt
¼ chén dầu oliu
2 muỗng canh bạc hà xắt nhỏ
¼ muỗng cà phê muối
1 vài tép tỏi lột sẵn
Các loại rau ăn kèm ( ớt chuông non, củ cải đường, đậu Hà Lan, rau diếp xoăn,…) , bánh mì nướng lát

[Recipe] Green Pea Hummus - Sốt đậu Pea


Chế biến:

Luộc đậu ngọt trong nước muối đun sôi từ 1 – 3 phút, cho vừa mềm, lấy ra để ráo.
Nhúng đậu vào nước lạnh để giữ được độ xanh , sau đó để ráo.
Cho đậu ngọt, dầu oliu, bạc hà cắt nhỏ, tỏi tép và muối vào máy xay, xay cho đến khi mịn.
Cất vào 1 hộp kín bỏ vào tủ lạnh khoảng 3 ngày.
Ăn chung với các loại rau và bánh mì nướng cắt lát.


Nguồn: http://www.myrecipes.com/recipe/gree...0400000126623/
Người dịch: Kanade Yuki
Website: http://vnsharing.net/g/AmThuc
Facebook: https://www.facebook.com/AmThucVns
Vui lòng ghi rõ link nguồn khi copy bài viết
__________________
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum