[Recipe] Yandere Cupcake

Yandere Cupcake

I. Nguyên liệu:

1 hộp kem phủ
1 hộp bánh Red Velvet hỗn hợp

+ Kính giả bằng đường:
2 cup nước
1 cup sirô ngô
3 1/2 cup đường trắng
1/4 thìa cà phê kem Tartar

+ Máu giả:
1/2 cup sirô ngô
1 thìa canh bột bắp
1/4 cup nước, có thể cho thêm nếu cần
15 giọt màu thực phẩm - màu đỏ
3 giọt màu thực phẩm - màu xanh dương

II. Thực hiện:

Lấy hỗn hợp bánh Red Velvet ra khỏi hộp, chuẩn bị khuôn nướng bánh với giấy Cupcake lót. Cho bột bánh vào giữa mỗi khuôn giấy. Nướng bánh theo chỉ dẫn trên hộp. Để nguội và phủ với kem phủ màu trắng.

Để làm phần kính giả. Trộn 2 cup nước, 1 cup sirô ngô, đường trắng và kem Tartar trong một cái chảo lớn, đun sôi. Đun sôi sirô ngô đến khi đạt 300 độ C (bắt đầu cứng lại nhưng vẫn dẻo), khuấy liên tục. Hỗn hợp sẽ đặc lại và nước sẽ bay hơi hết. Khi đun sôi đường đạt 300 độ C, nhanh tay đổ ra khay nướng. Để nguội cho tới khi đường cứng lại. Bẻ thành những “mảnh nhọn” bằng cách dùng búa dần thịt.

Để làm máu giả. Trộn 1/2 cup sirô ngô và bột ngô vào một cái tô lớn. Từ từ cho thêm 1/4 cup nước, có thể cho thêm nếu cần, cho đến khi hỗn hợp đặc lại như máu thật. Cho thêm màu thực phẩm đỏ và xanh.

Cắm vào mỗi bánh đã phủ kem vài mảnh vỡ kính giả làm bằng đường. Rưới thêm “máu” để hòan thành.



Dịch từ nguồn: http://fuckingrecipes.tumblr.com/pos...andere-cupcake
Người dịch: Kanna
BBCode: Kanna
Website: http://vnsharing.net/g/AmThuc
Facebook: https://www.facebook.com/AmThucVns
Vui lòng ghi rõ link nguồn khi copy bài viết.