[Recipe] Grilled Fruit Skewers with Yogurt Honey Sauce - Trái cây xiên với nước sốt sữa chua mật ong.

Phần nước sốt:

• 1½ cốc sữa chua không béo.
  
• 3 muỗng mật ong.
  
• 2 muỗng nước cốt chanh tươi.
  

Phần xiên trái cây:

• 4 quả mận chín, cắt thành 8 miếng vừa ăn.
  
• 4 quả đào chín, cắt thành 8 miếng.
  
• ½ trái dứa, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành từng miếng
   
  khoảng 1 inch.
  
• Vài que gỗ dài 8 inch, ngâm 1 giờ trong nước lạnh.
   
  * 1 inch = 2,54 cm.
  

• Bật trước bàn nướng.
  
• Trộn sữa chua, mật ong, nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp nước sốt, để lạnh.
  
• Cho 3-4 miếng trái cây vào từng que gỗ.
  
• Khi bàn nướng đã nóng, cho từng xiên trái cây lên giá nướng đã được quét dầu ăn, quay đều mỗi xiên. Nướng trong khoảng 5 phút cho đến khi trái cây vàng và mềm.
  
• Khi ăn, chấm hoặc rưới nước sốt lên trên.