oOo VnSharing Database oOo
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Mahaken Da Pepeldomoon


Mocha Cupcakes With Whipped Cream

oOo VnSharing Database oOo :: Những lĩnh vực khác :: Ẩm Thực :: Nhà Bếp

Go down

Mocha Cupcakes With Whipped Cream Empty Mocha Cupcakes With Whipped Cream

Post by AmySnow Sun Nov 09, 2014 4:36 pm


Mocha Cupcakes With Whipped Cream Mocha-cupcakes-main





  • 2 tbsp bột cà phê espresso (loại uống liền Mocha Cupcakes With Whipped Cream 21 )
  • 6 tbsp bơ
  • 100g đường cát
  • 1 tbsp mật ong
  • 250ml nước
  • 225g bột mì
  • 2 tbsp bột cacao
  • 1 tsp bột soda
  • 3 tbsp sữa
  • 1 quả trứng lớn, đánh bông


    Phần topping
  • 225ml whipping cream
  • Bột cacao để rắc lên trên


 


  • Chuẩn bị 20 cái khuôn bánh muffin.

  • Cho bột cà phê, bơ, đường, mật ong và nước vào trong nồi, đun nóng, khuấy đều tay. Cho sôi mạnh rồi vặn nhỏ lửa, để hỗn hợp sôi nhẹ trong vòng 5’, sau đó đổ ra một cái tô và để nguội.

  • Khi hỗn hợp đã nguội hẳn, rây bột mì và bột cacao vào. Cho bột soda vào sữa sau đó cho vào hỗn hợp, cho trứng vào, trộn đều. Dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào khuôn.

  • Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng, nướng ở nhiệt độ 180oC trong 15-20’.

  • Để làm phần Topping, đánh kem trong một cái tô đến khi nó đặc lại. Cho một muỗng đầy kem lên bánh, rắc một ít bột cacao lên. Làm lạnh trước khi dùng.


 



Được dịch bởi Cuacon94 ~ ♪
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

oOo VnSharing Database oOo :: Những lĩnh vực khác :: Ẩm Thực :: Nhà Bếp

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum