[Châu Âu - European][Recipe] Bánh pound cake nho khô

Go down

[Châu Âu - European][Recipe] Bánh pound cake nho khô Empty [Châu Âu - European][Recipe] Bánh pound cake nho khô

Post by AmySnow on Fri Nov 07, 2014 11:23 am

[size=32]Bánh pound cake nho khô [Châu Âu][/size]
[Châu Âu - European][Recipe] Bánh pound cake nho khô IMG_2960
Nguyên liệu

  • 125g bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
  • 90g đường
  • 1/2 tsp vanilla
  • 125g trứng
  • 125g cake flour
  • 35 g nho khô

Cách làm

  • Bật lò ở 350F (175C). Bôi trơn khuôn bánh.
  • Ngâm nho khô vào nước cho nho nở ra và mềm. Sau đó để ráo.
  • Dùng máy đánh bơ cho mịn thành dạng kem. Cho đường vào, đánh đến khi bơ và đường nhạt màu, hỗn hợp trở nên dạng xốp. Thêm vanilla, đánh đều.
  • Từ từ cho trứng vào từng chút một, đánh cho quện rồi mới cho tiếp trứng. Khi cho được 1/2 trứng thì cho thêm chút bột vào để cho trứng dễ quện.
  • Rây bột vào hỗn hợp trên, đánh đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất. Trộn nho khô vào rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn.
  • Nướng 50-60 phút đến khi xiên tăm hoặc đầu đũa nhỏ vào, rút ra thấy sạch là được.

chúc các bạn ăn ngon miệng
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum