[News] Chiếc bánh khúc cây dài nhất thế giới

[size=48]▲ ▼[/size] Hình 1/4 Trung Quốc đã xây nên một Vạn Lý Trường Thành mới với hình dáng của một chiếc bánh khúc cây Giáng Sinh.

[size=48]▲ ▼[/size] Hình 2/4 Công đoạn cuối cùng trước khi ban giám khảo của Kỷ lục Guinness Thế Giới bắt đầu đo đạc chiếc bánh.

[size=48]▲ ▼[/size] Hình 3/4 Chiếc bánh dài 1068 mét chiếm hết đại sảnh tầng 1 của khách sạn Shangri-La, khu vực nối liền hai tòa tháp Grand Tower và River Wing của khách sạn.

[size=48]▲ ▼[/size] Hình 4/4 Đại diện kỷ lục Guinness thế giới của Trung Quốc, Cheng Dong (trái), đo chiếc bánh khúc cây cùng với bếp trưởng Ulrich Jablonka (giữa) và giám đốc thực phẩm của khách sạn, Robert Blackborough.

 




tuần trước Giáng Sinh, thành phố Thượng Hải đã chiếm lấy kỷ lục chiếc bánh khúc cây dài nhất thế giới.

Những đầu bếp tại khách sạn Pudong Shangri-La Thượng Hải đã tạo nên kỷ lục Guiness mới với chiếc bánh khúc cây dài nhất. Chiếc bánh có độ dài 1068 m được đặt trên tầng một nối liền hai tòa tháp của khách sạn: Grand Tower và River Wing.

Bánh đã được bán ra với giá 2 nhân dân tệ mỗi một cm và theo như khách sạn Shangri-La, nó đã được bán hết chỉ trong 3 tiếng đồng hồ. Phần lớn người mua bánh là những nhân viên văn phòng gần đó.

Lợi nhuận của chiếc bánh vẫn chưa được thông báo. Tuy nhiên, toàn bộ số tiền kiếm được từ chiếc bánh này sẽ được trao cho 4 bé đang cần được điều trị đặc biệt tại Bệnh viện nhi Thượng Hải thuộc trường đại học Fudan.



Khoảng 150 nhân viên khách sạn cùng 80 đầu bếp bánh đã làm việc trong 24 tiếng đồng hồ từ ngày 30 tháng 11 để chuẩn bị và tạo nên chiếc bánh.

Nhân viên đã đặt 156 chiếc bàn cạnh nhau để đặt chiếc bánh lên, mỗi chiếc dài 1,8 mét.

Khách sạn Shangri-La không cho biết tổng số tiền để nướng chiếc bánh, nhưng với lượng nguyên liệu có thể sẽ giúp bạn biết được:

• 633 lít kem tươi
  
• 401 kg chocolate
  
• 904 quả trứng
  
• 203 kg kẹo
  
• 34 kg vani
  
• 1045 kg bột mì
  
• 34 kg chanh
  
• 37 kg trái cherry
  
• 106 kg almond paste
  
• 379 kg đường bột
  

Giám đốc Christie Chen của khách sạn Pudong Shangri-La nói rằng, “Chúng tôi hi vọng sự kiện này sẽ mở đầu mùa Giáng Sinh năm nay ở Thượng Hải, vì bánh khúc cây là một món ăn rất đặc biệt của Giáng Sinh.”

Mục tiêu ban đầu của khách sạn chỉ là tạo ra một chiếc bánh dài 888 mét vì số 8 là con số may mắn ở Trung Quốc.

“Độ dài đó chỉ là ước lượng tạm thời và chúng tôi đã không chắc là sẽ nướng được chiếc bánh dài bao nhiêu với lượng nguyên liệu khổng lồ đó,” Chen tiếp tục. “Khi giám khảo của Kỷ lục Guinness thế giới đo chiếc bánh, ông đã thông báo là nó đạt đến độ dài 1068 mét.”

Chiếc bánh khúc cây dài nhất thế giới trước kia được tạo ra ở Pháp vào năm 2010 và chỉ có 207.8 mét.

Cheng Dong, đại diện kỷ lục Guinness thế giới cho Trung Quốc đã chứng kiến khoảnh khắc hoàn thành chiếc bánh tại Shangri-La Thượng Hải và tuyên bố kỷ lục mới vào lúc 10 giờ 30 phút sáng ngày 1 tháng 12.