[Video - Clip][Nhật Bản - Japan][Recipe] Okonomiyaki - Bánh xèo

by **Gintoshiro** Fri Nov 07, 2014 9:52 am

Hiroshima là nơi có nhiều món ăn đặc sản, mà ai đã từng đến vùng này, chắc chắn không thể không muốn nêm nếm, nhâm nhi. Okonomiyaki là một trong những món đặc sản đó. Ta gọi nó là bánh xèo Hiroshima

70 g bột mì tây đa dụng	90 g củ khoai mỡ (loại màu trắng)
1/4 muỗng cà phê muối	100 ml nước lạnh
200 g thịt ba rọi	10 con tôm loại trung
1/3 trái bắp sú lớn	4 trứng gà
1 bó hành lá	dầu, muối, tiêu
chai sốt okonomiyaki	2 gói cá ngừ khô bào mỏng