oOo VnSharing Database oOo
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

볶음밥 (cơm chiên kiểu Hàn)

Go down

볶음밥 (cơm chiên kiểu Hàn) Empty 볶음밥 (cơm chiên kiểu Hàn)

Post by AmySnow Thu Nov 06, 2014 8:15 pm

볶음밥 (cơm chiên kiểu Hàn) Untitled-1_zps6481ffd7





Nguyên liệu

  • 2 cup cơm Hàn Quốc (đã nấu chín)
  • 1/2 cup kimchi (lấy luôn nước kim chi)
  • 50g thịt heo xay nhuyễn hoặc thịt bò xay nhuyễn
  • 2 tép hành lá
  • 1 muỗng soup nước tương
  • 1/4 củ hành trắng
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn rau cải hoặc dầu olive
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột





Cách làm

  • Lấy 2 lon cơm đã nấu chín
  • Cắt kimchi thành khúc khoảng 1-1.5cm (Nhớ giữ lại phần nước kimchi)
  • Bằm nhuyễn tỏi, củ hành trắng
  • Hành lá cắt nhuyễn
  • Ướp thịt heo hay thịt bò xay với nước tương, tỏi và ớt bột
  • Xào thịt bằng chảo với dầu ăn
  • Khi thịt chín, cho củ hành trắng + kimchi vào xào 5 phút
  • Cho tỏi + hành lá vào, xào chút xíu nữa rồi tắt lửa
  • Cho cơm vào trộn đều
  • Cho 1-2 muỗng soup dầu mè và mở lửa lên xào lại
  • Nêm muối cho vừa miệng
  • Cho tiêu vào, nhắc xuống
  • Chiên trứng ốp la để lên trên dĩa cơm chiên




BBCode: .harrie
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum