[Recipe] Baked Cod with Leek Sauce - Cá tuyết bỏ lò với sốt tỏi tây

Go down

[Recipe] Baked Cod with Leek Sauce - Cá tuyết bỏ lò với sốt tỏi tây Empty [Recipe] Baked Cod with Leek Sauce - Cá tuyết bỏ lò với sốt tỏi tây

Post by AmySnow on Fri Nov 07, 2014 9:49 am

[Recipe] Baked Cod with Leek Sauce - Cá tuyết bỏ lò với sốt tỏi tây Baked_cod_with_leek_sauce


  • 6 miếng thịt lườn cá tuyết 110 - 170g
  • ½ quả chanh
  • muối và hạt tiêu trắng
  • 2 nhánh tỏi tây loại vừa
  • 3 thìa súp bơ
  • ½ cốc rượu vang trắng khô
  • ½ cốc kem
  • Lá thơm cắt nhỏ để trang trí.
  • 6 pcs 4-6 ounces Cod loins.



[list="list-style-type: decimal"]
[*]Đặt miếng cá vào một chiếc chảo đã được quết bơ, rưới nước chanh lên và bỏ gia vị như muối và hạt tiêu.
[*]Nướng với nhiệt độ 400 F từ 8 - 10 phút.
[*]Cắt, rửa và cắt tỏi tây thành những dải mỏng.
[*]Làm nóng chảy bơ trong một cái chảo nặng và sâu, cho tỏi tây vào và nấu với nhiệt độ vừa phải cho đến khi mềm - không làm nâu.
[*]Cho rượu trắng vào và đun sôi nhỏ lửa trong vòng 6 - 8 phút.
[*]Đổ nước sốt vào cá, sau đó đến kem và nấu sôi lên.
[*]Nêm nếm thêm gia vị và dùng cá với rau đã được nấu. Rắc lá thơm cắt vụn lên để trang trí.
[/list]

Nguồn:Baked Cod with Leek Sauce
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum