[Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki

Go down

[Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki Empty [Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki

Post by AmySnow on Fri Nov 07, 2014 1:56 pm

Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki
Khi tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản bạn không thể bỏ qua bánh xèo Okonomiyaki: Tên món ăn được ghép từ Okonomi – “thứ bạn thích” và yaki – “nướng”, từ đó mà Okonomiyaki được hiểu như là “nướng thứ bạn thích” và người làm bánh có thể tùy ý chế biến nhân theo



Nguyên liệu:

[Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki Ipt3rUIypAHaj


  • 200 g bắp cải
  • 100 g tôm tươi
  • 200 g bột mì
  • 4 quả trứng gà
  • 150 ml nước
  • Gia vị
  • Xốt Okonomiyaki
  • Xốt mayonnaise
  • Cá ngừ bào khô


Cách làm:


  • Bắp cải tách lấy lá, rửa sạch, cắt sợi.
  • Tôm đông lạnh, rửa sạch cắt nhỏ.
  • Trộn đều bột mì, nước, trứng gà và hạt nêm cho vừa ăn. Sau đó thêm bắp cải và tôm vào khuấy đều.
  • Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột bắp cải và tôm đã trộn vào chảo, dàn thành hình tròn, cho vào chiên áp chảo đến khi vàng đều hai mặt.
  • Xếp bánh xèo ra đĩa, cho xốt Okonomi và tán đều bánh, sau đó cho thêm xốt mayonnaise và cá ngừ bào khô lên trên.
  • Video hướng dẫn: https://www.youtube.com/watch?v=UCvStxRspcg



Một số hình ảnh
[Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki AdxI1FTa [Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki AdghVJHg [Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki AdbCtxbE [Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki AcrZdUjn [Nhật Bản - Japan][Recipe] Bánh xèo Nhật Bản - Okonomiyaki AdirNKzw
* Click vào hình để xem.
AmySnow
AmySnow

Total posts : 355

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum