[Recipe] Grilled Chicken and New Potatoes - Gà nướng khoai tây

Thành phần:

1 nhánh tỏi tây vừa
1~2 củ khoai tây, cắt khúc
Ớt xay và tỏi gia vị
4 muỗng canh dầu ô liu
1/2 muỗng cà phê muối ăn
2 lạng ức gà mềm, làm sạch cắt khúc
2 muỗng canh nước cốt chanh
Vài cọng hành lá
Rau củ thêm tùy thích


Chuẩn bị


1. Làm nóng lò nướng từ 350 ° đến 400 ° (nóng vừa). Làm sạch tỏi tây. Sau đó cắt đôi theo chiều dọc, và rửa sạch.
2. Trộn chung tỏi tây, khoai tây, 1 muỗng canh tỏi gia vị , 3 muỗng canh dầu ôliu, và 1 muỗng cà phê muối.
3. Chia làm 2 phần. 1 phần hỗn hợp bỏ lên miếng giấy bạc và gói lại thành miếng
4. Nướng hỗn hợp đã gói, để khoảng 12 phút.
5. Trong khi đó, bỏ cùng với thịt gà, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh hỗn hợp còn lại, tỏi gia vị, 1 muỗng canh. dầu ôliu, và 1/2 muỗng cà phê muối, ớt.
6. Trộn đều hỗn hợp và gói lại , dùng kẹp gắp lật đều trên lò nướng, khoảng 5 phút đảo thịt cho đều . Cho hành lá lên nướng, cùng với gà, hành tây 4 đến 5 phút cho đến khi chín đều .
7. Mở bọc ra, dùng kẹp gắp bày rau củ nướng, thịt gà , hành lên dĩa. Vắt thêm 1 lát chanh lên trên.