[Recipe] Nectarines & Honey - Quả xuân đào & mật ong

by **Gintoshiro** Fri Nov 07, 2014 9:34 am



	6 quả xuân đào, cắt đôi. 4 cốc nước. Đường trắng ¾ chén mật ong. 6 cốc sữa chua Vanilla đông lạnh ít béo. Nhánh hoa oải hương tươi. (tùy chọn)

Cho nước, đường, mật ong vào xoong và đun sôi, khuấy đều tay cho đường tan. Thêm xuân đào và giảm nhiệt, để sôi lăn tăn trong khoảng 8 phút hoặc cho đến khi xuân đào mềm. Vớt xuân đào ra, để ráo. Giữ lại nước trong xoong. Đun sôi phần nước đó trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi tan hoàn toàn và đổ vừa 3 tách. Để nguội trong khoảng 10 phút. Cho xuân đào đã chín vào một cái chén, đổ hỗn hợp nước mật ong – xuân đào lên trên. Dọn ra cùng với một muỗng sữa chua Vanilla. Trang trí bằng nhánh hoa oải hương (nếu muốn). .

NGUỒN:Nectarines & Honey