Salad Dưa Leo Phương Đông

Thật dễ dàng để tạo ra một buổi ăn trưa lạ miệng bằng cách bỏ qua những loại thảo mộc tươi thường dùng để thay thế bằng các loại sà lách chủ yếu gồm dưa leo, cà rốt và táo.

Dạng thức ăn: khai vị

Dành cho 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian chế biến: không phụ thuộc

Chi phí thực hiện: rẻ

Xuất xứ: Trung Quốc

Mức độ thực hiện: dễ


Thành phần:

1 trái dưa leo nhỏ

2 trái cà rốt

2 trái táo

2 củ hành tươi

4 nhánh bạc hà và 4 nhánh rau mùi

4 muỗng xúp hạt mầm

1 muỗng xúp mật ong

1 muỗng xúp xì dầu

3 muỗng xúp dầu đậu phộng

1 muỗng xúp dầu vừng

Muối, tiêu hột

1 chút ớt (tùy thích)

Cách làm:

Trộn mật ong, xì dầu, dầu đậu phộng và dầu vừng lại.

Thêm muối và tiêu.

Thêm ớt (tùy thích)

Rửa sạch dưa leo và xắt ra thành những lát mỏng.

Rửa táo và cắt ra thành những que mỏng.

Bỏ vỏ và bào cà rốt.

Xắt lát những củ hành tươi.

Xắt nhuyễn bạc hà và rau mùi.

Cho tất cả những thành phần trên vào tô dùng trộn xà lách, cho thêm dấm vào và trộn đều.

Trang trí món ăn bằng những hạt mầm phía trên.