Khoai tây bỏ lò

Go down

Khoai tây bỏ lò Empty Khoai tây bỏ lò

Post by Administrator on Sun Nov 09, 2014 2:22 pm



Thưởng thức đồ Âu tại gia với món khoai tây bỏ lò



Món khoai tây bỏ lò béo ngậy kem tươi cùng lớp phomai trên mặt vàng đều, thơm phức rất phù hợp cho bạn vào những ngày mát trời.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-1_d3e29



Nguyên liệu:



- 1.5kg khoai tây

- 400ml kem tươi (whipping cream)

- 200ml sữa tươi không đường

- 100gr phô mai bào sợi (mình dùng cheddar, các bạn cũng có thể dùng mozzarella cũng được)

- Khoảng 20gr bơ

- Tỏi băm, ít lá thơm như basil, parsley, thyme (nếu bạn có)

- Hạt nêm (hoặc muối), tiêu



Bước 1:



Khoai tây gọt vỏ thật sạch, thái mỏng khoảng 1cm.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-2_64230



Bước 2:



Phi thơm tỏi với bơ.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-3_ecdda



Sau đó bạn cho khoai tây, kem sữa tươi và sữa tươi không đường vào nấu chung với nhau đến khi khoai mềm thì nêm nếm hạt nêm, tiêu cho vừa miệng. Thêm các loại lá thơm vào.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-4_8e4b9



Bước 3:



Khi khoai tây đã mềm, bạn cho hỗn hợp vào khuôn rồi rắc phô mai thật đều lên mặt.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-5_157f4



Bước 4:



Cho khoai tây vào lò nướng thêm 15-20 phút nữa.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-6_2a4e6



Đến khi bề mặt phomai xém vàng đẹp mắt là được.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-7_29fe5



Món khoai tây bỏ lò béo ngậy kem sữa tươi cùng lớp phomai trên mặt vàng đều, thơm phức rất phù hợp vào những ngày mát trời.



Khoai tây bỏ lò 110904afamily-AN-khoai-tay-bo-lo-8_22a03



Chúc bạn đãi đc nhà mình có một bữa ăn "đồ Tây" thật ngon miệng nhé!



Nguồn: http://afamily.vn/
Administrator
Administrator

Total posts : 201

https://vnsharing.forumotion.net

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum