[News] 10 nhà hàng có tiếng tại Buenos Aires

10 nhà hàng có tiếng tại Buenos Aires
Như người Argentina thường nói, "Thèm ăn làm nên nhà bếp tốt." Nó cũng là lí do để những nhà hàng đẳng cấp ra đời.




Buenos Aires được biết đến như một địa điểm du lịch với những điểm thăm quan giải trí làm say lòng du khách và rất nhiều trong số họ khi đặt chân đến đây đều cảm thấy không nỡ rời đi.

Góp phần không nhỏ trong sự lôi cuốn của thủ đô Argentina là ẩm thực phong phú, đa dạng - - dưới đây là 10 trong số những nhà hàng tuyệt nhất nơi đây.

1. Café Dorrego

Giòn, lớp nào đi lớp nấy. Dĩ nhiên là nhân viên của Café Dorrego không muốn bị nói thành như vậy (cộc cằn, bong tróc), nhưng mấy chiếc bánh sừng bò của họ thì hẳn nhiên là muốn.

Nằm trong một góc nhỏ của Plaza Dorrego tai trung tâm của San Telmo, quán cà phê truyền thống này có đủ mọi tầng lớp và cả cụ già ngồi nhấp nháp một cốc cà phê - - giống họ, bạn sẽ bị phong cách đơn giản điển hình của Argentina chinh phục: cà phê và medialunas ( bánh nửa vầng trăng hay bánh sừng bò).

Vỏ lạc rơi đầy sàn, những hàng rượu gin cũ kĩ trên tường và những chiếc bàn có tuổi với đầy những chữ kí chằng chịt của thực khách.

Đây là nơi quan sát lí tưởng nhất vào chủ nhật khi mà quảng trường ngập trong nhịp hối hả của 200 tiệm đồ cổ.

Defensa 1098, Humberto Primero, Plaza Dorrego, San Telmo; +54 911 43 61 01 41; mở của hàng ngày 8 sáng - 3 đêm; giá rẻ.


2. La Cabrera

Một thoáng vắng lặng hiếm hoi tại La Cabrera ồn ã.

La Cabrera nổi tiếng với "món bít tết mềm đến nỗi bạn có thể cắt nó bằng thìa" và việc dù có đặt trước chăng nữa bạn sẽ vẫn phải xếp hàng đợi bàn trống.

Một khi đã vào bàn, những nhân viên phục vụ với áo sơ mi trắng gọn ghẽ, mũ nồi (boinas) sẽ phục vụ bạn một miếng bít tết khỏng lồ trên khay gỗ.

Và theo kinh nghiệm của những người Argentina sành ăn thì không gì có thể sánh bằng Bife de Chorizo uống kèm với một chai Malbec.

Những người sành ăn có thể dùng thêm Volcan de Chocolate để tráng miệng.


5099 Calle Cabrera, Palermo Viejo; +54 911 4831 7002; mở cửa hàng ngày 12:30-4:30 chiều, 8:30 tối -1 sáng; vừa phải đến đắt; www.parrillalacabrera.com.ar


3. Astrid & Gastón

Lãng mạn kiểu thực dân. Và sự hoàn hảo của ngừoi Peru.

Sức lan tỏa của những món ăn Peru thể hiện qua sự phát triển của Astrid & Gaston - - cửa hàng đầu tiên được mở tại Lima năm 1994, và hiện nay nó đã có mặt ở Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela, Tây Ban Nha, Mexico và Argentina.

Trong một ngôi nhà kiểu thuộc địa, những vách đỏ, vàng làm nên sự lãng mạn.

Một trải nghiệm đầy đủ gồm một thức đơn hấp dẫn 7 phần, từ những món ăn truyền thống Peru như ceviche và cuy (chuột lang), tới hải sản, súp, thịt bò và cuối cùng là táo nướng phủ dulce de leche.

Lafinur 3222, Palermo Botanico; expensive; +54 911 4802 2991; Thứ Hai - Thứ Bảy 12.30 chiều - 3 chiều, 8.30 tối - tới khuya; www.astridygaston.com



4. Tô

Langostinos crocantes tại Tô.

Tại Palermo có rất nhiều quán ăn ngon, nhưng Tô là một trong những điểm đến ấn tượng hơn cả, cả về thực đơn lẫn phong cách hiện đại.

Cách trang trí hiện đại cùng thực đơn mang phong cách Frapenise tiên phong (kiểu Pháp kết hợp với Nhật). Nghe thì có vẻ kì quặc nhưng thực tế thì bạn hoàn toàn bị chinh phục khi bắt đầu bữa với sushi và kết thúc với tráng miệng kiểu Pháp.

Costa Rica 6000, Palermo Hollywood; +54 911 4772 8569; giá cả vừa phải.



5. Godoy

Nhà hàng, quán bar, vũ trường. Bạn muốn thế nào thì Godoy là thế ấy.


Godoy là một phần của xu hướng mới tại Buenos Aires "Sau Giờ Làm Việc" - quán bar kết hợp với nhà hàng rồi chuyển thành sàn nhảy. Với chủ trương "không dùng dao", những món ăn vừa tròn một miếng được phục vụ trên những chiếc đĩa bạc - cà ri tôm cùng với samosas, tiếp tới là súp xoài là thực đơn thường được gọi.

Đêm xuống đèn cũng dịu đi, âm nhạc nổi lên và sàn nhảy trở thành nơi thu hút nhất.

Paraguay 4905, Palermo; giá cả vừa phải; +54 911 4116 1923; www.restaurantgodoy.com.ar



6. Dill & Drinks

Top tapas.

Để có thể tận hưởng cái này một chút, cái kia một chút, xu hướng đang lên của các nhà hàng tapas là điều bạn cần cho một chuyến chơi đêm.

Các nhân viên phục vu có phần punky nhưng chất lượng phục vụ của họ đứng hàng đầu. Quán mang đến cảm giác ấm cúng với những li cocktail cổ điển, ngon miệng - hite Russians, caipirinhas, Bellinis và một hỗn hợp mang tên The End made of Grand Marnier, Absinthe và nước chanh.

Các xuất ăn đầy ắp và được trình bày rất đẹp.


San Martín 986 (entre Marcelo T. de Alvear y Paraguay); +54 911 4515 0675; Thứ Hai - Thứ Năm 11 a.m.-1:30 a.m., Thứ Sáu 11 a.m.-3 a.m., Thứ Bảy 7:30 p.m.- nửa đêm; giá cả vừa phải; dillanddrinks.com

7. Casa Saltshaker

Ức vịt với cà tím hun khói nghiền vùng sốt xoài tại Saltshaker. Chỉ đọc thực đơn thôi cũng hấp dẫn rồi.

Nhà hàng Puerta cerrada ("đóng cửa") là một trong những điểm nóng tại Buenos Aires. Tại Casa Saltshaker, mọi thứ đều rất đơn giản. Khách đặt chỗ trực tuyến rồi tới nhà bếp trưởng Dan Perlman cho một bữa ăn gia đình 5 món.

Các món ăn thường được lấy cảm hứng từ các sự kiện nổi bật trên thế giới - - ví dụ như một chút phong cách Á khi đến Tết Âm Lịch.

Khẩu hiệt của Dan là "Món ăn và Câu chuyện", tạo cơ hội tốt cho bạn gặp gỡ làm quen những người bạn mới khi đi du lịch một mình.

Between Peña and Pacheco de Melo, Recoleta; +54 911 6132 4146; giá cả vừa phải; www.casasaltshaker.com


8. Casa Coupage

Căn nhà đặc trưng.

Casa Coupage là một nhà hàng dưới lòng đất, ở đây chủ yếu tập trung vào thưởng thức rượu. Trong quán xệp đặt các bàn ăn riêng rẽ, tạo cảm giác ở trong nhà hàng thay vì đang ở trong nhà ai đó.

Hai người phục vụ rượu tài ba đảm nhận vai trò hướng dẫn thực khách phối hợp đồ ăn với rượu Argentina - - đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mê rượu.

Soler 5518, Palermo; giá cả vừa phải; +54 911 4777 9295; casacoupage.com


9. Faena Hotel

Phong cách hoàng gia hiện đại tại El Bistro.

Philippe Stark đã biến một cửa hàng gạch đỏ phong cách những năm 1900 thành một khách sạn bóng bẩy với hơn 6 nhà hàng và quán bar.

Nhà hàng El Bistro mang một màu trắng toát, với thực đơn chay (ngũ cốc, rau, cá); El Mercado với những viên gạch patio và thực đơn truyền thống Argentina (bít tết, khoai tây chiên); và El Cabaret đầy quyến rũ, với bữa ăn tối mở màn bằng màn trình diễn Rojo Tango.

Martha Salotti 445, Puerto Madero; giá cao; +54 911 4010 9000; www.faenahotelanduniverse.com



10. Elena, Four Seasons
Chủ nhật tại Four Seasons là nơi tuyệt vời nhất cho bữa ăn nhẹ, và trải nghiệm tại Elena - - nhà hàng mới mở của khách sạn - - thật sự là danh bất hư truyền.

Khó mà có thể tưởng tượng một bữa ăn tự chọn với nhiều hơ nữa các món ăn từ thịt, pho mát, mì ống, sushi, pancake, chocolate, và các loại đò ngọt - - bạn sẽ thấy mình như bước vào thế giới được kết hợp giữa Whole Foods và Willy Wonka’s Chocolate Factory.

Và không chỉ dành cho khách du lịch, Sunday Bruch tại đây là một điểm đến đầy đúng đắn của các Porteños (người dân Buenos Aires).

Posadas 1086/88, Recoleta; +54 911 4321 1200; Chiều Chủ nhật -4 p.m.; giá cao; www.fourseasons.com/buenosaires