[Giới thiệu] 10 Nơi bán kem ngon nhất thế giới

Nhiều người thường đi du lịch trên khắp thế giới đã thưởng thức nhiều hương vị kem từ bình thường như chocolate, vanilla hoặc dâu cho đến các hương kem đặc biệt như kem vị lươn ở Nhật hoặc vị trà xanh ở Florence.

Từ cuốn sách của National Geographic là Food Journeys of a Lifetime.

<<< Capogiro, một cửa hàng bán kem Gelato ở Philadelphia, có những hương vị kem kỳ lạ được làm thủ công hàng ngày.
Photograph courtesy Capogiro


 

1. Capogiro Gelato, Philadelphia, Pennsylvania

Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất (như sữa từ những đàn bò ăn cỏ ở Amish), những thợ làm kem Gelato (“Gelato” nghĩa là “đông lạnh” trong tiếng Ý, kem Gelato là kem của người Ý, với hàm lượng béo thấp từ 4-5% và ít bong bóng khí) và kem sorbet (Sorbets nghĩa là “tuyết tươi” là đá xay nhuyễn, hoàn toàn không có sữa, kem hay trứng, chỉ phụ thuộc vào đường, nước chanh và trái cây tươi. Bạn có thể hiểu đơn giản là đá bào trộn với nước trái cây) được làm thủ công mỗi ngày tại Capogiro Gelato với những hương vị chỉ có tại đây như vanilla bourbon Madagascar, melograno (trái lượu), nocciola Piemonte (hạt dẻ), quế Sài gòn, sữa dừa Thái (với một ít rượu rum) và zucca (bí đỏ cổ dài).

Địa điểm: Capogiro có 4 quán café tại Philadelphia.









 

2. Ted Drewes Frozen Custard, St. Louis, Missouri

 

Frozen Custard là món sữa trứng đông lạnh được làm từ kem tươi, trứng và đường; đây là một món tráng miệng ở phía bắc và giữa nước Mỹ, có vẻ ngoài giống như kem. Tiệm Grand Boulevard được ra đời năm 1931, phục vụ sữa trứng đông lạnh trong bánh quế hình nón, sữa trứng đông đã khuấy, root-beer (là loại đồ uống ngọt có chứa carbonat, hương liệu chính thường là rễ cây sassafras (hoặc vỏ cây), phổ biến ở Bắc Mỹ, thường có 2 dạng chính là: có cồn và nước ngọt) và những nguyên liệu bản địa đặc trưng như Hawaiian Delight and Crater Copernicus

Địa điểm: Drewes có vài cửa hàng tại St. Louis







 

3. Bombay Ice Creamery, San Francisco, California

Vài loại kem Ấn Độ ngon nhất thế giới có thể được tìm thấy tại quận Hispanic Mission. Bạn có thể tìm được trên menu những hương vị hiếm có tại những tiểu lục địa ở Ấn Độ như chiku (hồng xiêm hay còn gọi là xapôchê), cây bạch đậu khấu, chai-tea (là trà có hương, được làm bằng cách pha trà đen với những hương liệu của Ấn Độ và thảo mộc), cây nghệ tây, hoa hồng và rừng. ngoài ra còn có món kulfi truyền thống (món sữa đông lạnh tráng miệng) và lassi (đồ uống yogurt).

Địa điểm: cửa hàng mở cửa theo những giờ khác nhau tùy theo mùa, bạn nên hỏi thăm trước khi đến cửa hàng.







 

4. Devon House, Kingston, Jamaica

Devon House được xây dựng vào cuối thế kỷ 19 và là nhà của triệu phú da đen đầu tiên của Jamaica, còn là di sản của nghệ thuật kiến trúc Caribbean Victorian và là cửa hàng nổi tiếng nhất trên đảo. bạn có tất cả 27 hương vị từ những vị truyền thống như cherry và pistachio (quả hồ trăn) tới những vị độc đáo trên đảo như xoài, dừa và mãng cầu xiêm. Một điểm nhấn trên menu là kem với bia được gọi là Devon Stout. Hãy lấy một cây kem quế và dựa đầu thư giãn trong những khu vườn tự nhiên tại đây.

Địa điểm: Devon House được đặt tại trung tâm Kingston. Nhà quản lý còn tổ chức một tour tham quan cửa hàng và những khu vườn tại đây.






 

5. Helados Scannapieco, Buenos Aires, Argentina

Cửa hàng nhỏ và đơn giản này đã có vài sự thay đổi từ năm 1938 khi hai người Ý nhập cư là Andres và Josefina Scannapieco đến đây. Những người thuộc dòng họ nhà Scannapieco vẫn làm kem theo một cách từ hơn 70 năm nay. Menu có hơn 50 hương vị mạnh, từ chocolate và vanilla cho đến những vị ngon lành khác như durazno (quả đào), canela (quế), champagne chanh và caipirinha (một loại cocktail Brazin làm từ cachaca và nước chanh).

Địa điểm: Helados Scannapieco được đặt tại địa chỉ Avenida Córdoba 4826 ở quận Palermo
 










 







Với rất nhiều cửa hàng bán hơn 300 hương vị kem, Tokyo xứng đáng với tên gọi Thành phố kem với những loại kem kỳ lạ, từ đậu nành gà cho đến rễ cây hoa lan và cả vị muối biển và độc đáo hơn cả là vị unagi (con lươn). Nếu bạn thích những vị bình thường hơn có kem gelato của Ý và kem sundaes của Mỹ.

Địa điểm: thành phố kem là một phần ở khu vực ăn uống tại công viên giải trí ở thị trấn Namja, tại khu vực mua sắm ở Sunshine City với 15 phút đi bộ từ nhà ga Ikebukuro.







 







Cửa hàng Glacé nổi tiếng những món tráng miệng được cắt rìa, và những món tráng miệng với kem như bombe Alaska, patê hình bàn cờ và bánh kem nhúng chocolate. Cánh hoa hồng, hạt vanilla, quả hồ trăn dâu và chocolate Belgian là những hương vị đặc trưng tại đây.

Địa điểm: Glacé hiện có một cửa hàng tại 27 đường Marion ở quận Leichhardt thuộc Sydney







 

8. A’jia Hotel, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Không có gì lãng mạn hơn một buổi chiều mùa hè tại Bosporus, nhất là khi bạn đang thưởng thức một ly kem tại khu vực ngồi bên ngoài khách sạn A’jia. Bạn có những món tráng miệng như kem chiên vanilla, kem sorbet chanh dây và kem truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ dondurma làm từ sữa dê.

Địa điểm: đặt tại bờ tây của Bosporus, ngôi nhà từ thế kỷ 19 của gia đình A’jia đã được chuyển thành khu vực tập trung đông người mới và sành điệu gần bờ biển.






 

9. Vaffelbageriet, Copenhagen, Đan Mạch

Công viên giải trí Tivoli Gardens là nơi có cửa hàng kem cổ điển này. Điều đặc biệt bạn tìm thấy ở đây là kem được phục vụ trong những chiếc bánh waffle hình nón, được gọi là Amerikaner, nó có 4 muỗng syrupy ở trên, kem whipped và bánh trứng đường xốp phủ chocolate (hơn nữa là anh đào ngâm rượu).


 

Địa điểm: Tivoli Gardens nằm ở trung tâm Copenhagen, mở cửa từ giữa tháng 4 cho đến cuối tháng 9. Công viên còn có những buổi hòa nhạc, đua ngựa, và hơn 40 nhà hàng.






 





Từ năm 1939, Perchè No! – Tại sao không! – phục vụ chủ yếu kem với hương vị tươi ngon tại dinh thự mỗi ngày. Bạn có sự lựa chọn phong phú với những hương vị được yêu thích tại đây như mật ong và rong biển, trà xanh và cà phê xay đậm đà với những miếng chocolate nhỏ. Bạn còn tìm thấy những loại kem trái cây sorbets và granita (một món tráng miệng nửa-đông lạnh của Ý, được làm từ đường, nước và các hương vị khác nhau).

Địa điểm: Perchè No! nằm tại Via dei Tavolini, độ khoảng 2 phút đi bộ từ Duomo.

• Dịch: hikau
  
• Trình bày: angelique2611
  
• Forum: http://vnsharing.net/g/AmThuc
  
• Facebook: https://www.facebook.com/AmThucVns
  
• Vui lòng ghi rõ link nguồn khi copy bài viết.