[News] 5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách

by **AmySnow** Thu Nov 06, 2014 1:40 pm

5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách

Nếu bạn cũng giống chúng tôi, bạn sẽ ăn nhiều củ cải đường, lựu, kiwi hơn nếu bạn biết cách để chuẩn bị chúng dễ dàng hơn. May mắn thay, một số bloger ẩm thực ưa thích của chúng tôi đã đưa ra những các khéo léo và đơn giản hơn để chuẩn bị những món ăn này. Hãy xem, sau đó tự mình thử chúng nhé:

Quýt Hồng

"Tôi thích lột vỏ quýt với một bàn tay dính nhớp (hay móng tay vàng khè)" Không ai nói thế, không bao giờ. Đó là lí do chúng tôi bị ám ảnh bởi phương pháp không-dính-bẩn này của JewelPie. Chỉ cần sử dụng dao cắt bỏ hai đầu, cắt một đường trên vỏ quả dọc theo quả quýt và trải đều nó ra theo vỏ quả. Tôi không dám chắc cách này hiệu quả cho mọi loại cam hay quả có múi, nhưng chúng tôi sẽ cố gắng thử.

[News] 5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách IItfQMIXayXJg

Củ cải đường

Hãy giơ tay lên nếu bạn biết cách nấu củ cải đường. Yup, tôi cũng nghĩ như vậy. Nhưng, hãy biết điều này: Bạn vốn không cần phải nấu chúng. Bạn có thể ăn củ cải sống, giống như cà rốt, chúng tôi đã biết điều này sau khi đọc một bài viết từ TheKitchn. Đơn giản chỉ cần gọt vỏ củ cải đường (hãy cắt bỏ cả phần đầu và đuôi), và thái mỏng chúng bằng dao hoặc dụng cụ cắt lát rau củ. Bạn cũng có thể thêm gia vị vào nếu bạn muốn tạo thêm hương vị.

[News] 5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách IZw83azvP1pYb

Lựu

Nếu bạn đã từng cắt đôi một quả lựu, vậy thì bạn sẽ thấy là nó cũng hiệu quả, nhưng đi kèm với một số thiệt hại (Bạn sẽ phải chia tay cái áo thun dễ thương của mình nếu nó dính nước lựu - tin tôi đi, rất khó để giặt sạch đấy). Thay vào đó, hãy sử dụng kỹ thuật tách lựu này được đề nghị bởi Wit & Whistle: Cắt phần núm của quả, lõm xuống một chút, với một con dao. Sau đó, cắt một phần ở đối diện phía cuối quả, nhẹ nhàng rạch một đường trên vỏ quả trên những phần múi lằn lên từ đầu cho đến cuối quả, sau đó tách nhẹ các múi. Các hạt lựu sẽ hiện ra dễ dàng mà không gây ra vụ lộn xộn nào.

[News] 5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách IhCHHiSl8YH5a

Kiwi

Đây là một mẹo tuyệt vời từ những thiên tài tại TheKitchn: Để làm món kiwi trở nên tiện lợi hơn, chỉ cần cắt chúng làm đôi và sau đó ăn phần thịt quả bên trong bằng thìa. Quá thông minh! (Và một điều thú vị nữa với kiwi nhưng đòi hỏi độ khó cao hơn là hãy đông lạnh nó và ăn nó như kem que.)

[News] 5 loại hoa quả và rau củ bạn đang ăn sai cách Ibxb3K0etx0Ywr

Quả bơ

Bạn có biết rằng một nửa quả bơ chỉ chứa khoảng 160 calo? Vì vậy, khi chúng tôi đang làm chủ đề về những thứ bạn có thể ăn bằng muỗng, thì nó hoàn hảo để trở thành một món ăn nhẹ buổi chiều sẵn sàng được múc ra khỏi vỏ, như Lukas Volger's Veggie Madness đề nghị. Để tăng hương vị, hãy thử rắc bơ với muối, hạt tiêu hoặc rưới một chút nước sốt đậu nành lên trên nó.

Nguồn: Woman's Health
Người dịch: AmySnow
Trình bày: AmySnow
Website: http://vnsharing.net/g/AmThuc
Facebook: https://www.facebook.com/AmThucVns
Vui lòng ghi rõ link nguồn khi copy bài viết.